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包厢服务员实地感受门店管理氛围,如果老员工频繁被无故罚款,代表门店制度不完善,后期容易发生薪资纠纷。
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包厢服务员营业期间要协助核对包厢内部各类物品损耗情况,餐具、酒水消耗做好简单记录,便于营业结束之后盘点核对。