因为土坑酸菜门，T一和K师傅中枪了，包括涉及酸菜的制品都被大家持怀疑态度，国产方便面白象突然火爆了，这是偶然也是必然。

国内的方便面市场，一直被T一和K师傅垄断，他们占据着市场的大部分份额，像白象、华丰一些品牌在超市里几乎找不到。

我从90年代就接触到方便面，那时D新集团就在电视里大播广告，而且它推出的K师傅方便面的调料包确实有一套，正的如广告里说的就是这个味。特别是在半夜肚子饿的时候泡一碗热腾腾的快餐面，满屋子的味道，勾起了大家的食欲，但遗憾的是一包面不饱，两包面太多。只可惜，这么好的一手牌，它自己搞砸了。

后来T一出品了老坛酸菜面，让大家的选择又多了一个品种，那种酸辣的味道让人欲罢不能，K师傅随后也推出了酸菜系列。假如不是315的这次曝光，估计谁都不会怀疑老坛酸菜，足时发酵存在这种猫腻。我们一直都在提倡食品安全，假如一个企业置安全于不顾，当消费者是傻子，终有一天会被大家所唾弃。

白象方便面原来只能在众多的品牌围堵的夹缝中顽强的生存着，而且不改品质，做良心产品，这确实让国人敬佩。多少良心企业都是这样一直默默地耕耘着，尽管市场突变，自己的份额也越来越少，但依旧不改初心，坚持品质第一，这就是一个企业赖以生存的根本，那些投机取巧，为了利益弄虚作假的企业终会被大家唾弃。所以一个企业的成功，有很大程度上是看它是否把消费者当作衣食父母，真正用心去做事，不忘初心，保持一颗正直的心，最终会得到大家的认可。